快訊 來源：中國日報網(wǎng) 2023-05-18 19:42:39
【資料圖】
5月16日，由建德市人力資源社會保障局和航頭鎮(zhèn)人民政府主辦的，航頭鎮(zhèn)航景村村民委員會、航頭鎮(zhèn)東村村村民委員會、壽昌成人文化技術(shù)學(xué)校和杭州森陽職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校承辦的“小麥餅職業(yè)技能人才鑒定考試”在航頭鎮(zhèn)航景村文化禮堂開展。
本次培訓(xùn)為期一天，早上為理論知識學(xué)習(xí)，下午為實際操作，由壽昌成人文化技術(shù)學(xué)校和杭州森陽職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合邀請的專業(yè)老師對作品進(jìn)行評審，對合格的學(xué)員將頒發(fā)畢業(yè)證書。來自航景村、東村村及周邊村的約40名村民參加此次小麥餅職業(yè)技能人才鑒定考試。
“大家待會實踐的時候一定要注意和面手法，水和油的比例不能記錯，對烹飪時間的把握也非常關(guān)鍵……”在活動現(xiàn)場，來學(xué)習(xí)的村民把老師團(tuán)團(tuán)圍住，他們一邊跟著老師操作，一邊詢問老師手法是否正確，并根據(jù)老師的意見進(jìn)行調(diào)整。還有些學(xué)員用手機將老師的手法和注意事項錄下來帶回去復(fù)習(xí)，方便自己在以后的操作中反復(fù)的琢磨和實踐。
“我想學(xué)做麥餅很久了，經(jīng)過這次培訓(xùn)，我已經(jīng)熟練掌握了技能，對今天的考試也是信心滿滿，一定能順利通過考試！”村民胡大姐笑著說?！斑@批學(xué)員經(jīng)過培訓(xùn)，全部通過模擬測試，并且獲得了相應(yīng)的職業(yè)技能證書，多掌握一項實用技能不管是創(chuàng)業(yè)還是求職都能有所助益?！焙筋^鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
活動接下來將在其他17個村的文化禮堂開展，包括航頭鎮(zhèn)羅源村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)千源村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)烏龍村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)黃木崗村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)彭家村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)航川村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)曹源村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)田畈村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)玨塘村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)大店口村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)石屏村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)石木嶺村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)航頭村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)南屏村文化禮堂、航頭鎮(zhèn)溪沿村大山畈文化禮堂、航頭鎮(zhèn)東村村文化禮堂和航頭鎮(zhèn)靈棲村文化禮堂等。
（中國日報浙江記者站 馬振寰）
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